Como escolher o planeta

Os utensílios mais sustentáveis ​​para o seu jardim são as peças que você já possui. Foto: Ikea

Eu sei, eu falo como uma abelha todo mês de junho sobre o comportamento ecológico em torno do churrasco. Este ano não será exceção.

Confira nosso Centro de Sustentabilidade e Mudanças Climáticas, onde você encontrará as últimas notícias, recursos, opiniões e análises sobre este tópico de várias mesas temáticas do Irish Examiner e sua equipe de escritores e colunistas especializados.

No entanto, depois de atacar todos os pecados que expelem carbono da churrasqueira a gás, vamos dar uma olhada em nossa mesa e no brilhante elenco de talheres, talheres e caldos para bebidas. Quão verde é a sua mesa de festa de verão?

Melamina

Vamos começar com a melamina, um composto químico rico em nitrogênio e favorito vintage para pratos, xícaras, bancadas de cores pop e muito mais. Para uso no jardim, não quebra e é durável o suficiente para substituir placas e copos de cerâmica durante vários verões de uso intenso. É especialmente atraente na prateleira do showroom, pois tira lindamente estampas intensas e complexas e combina bem com brilhos de acrílico falso de vidro lapidado em cores de pedras preciosas.

Infelizmente, em termos ambientais, a melamina é um pouco problemática em utensílios de jardim e piqueniques. Nem sempre pode ir para a máquina de lavar louça, onde o encolhimento cômico o enviará para a casa de bonecas (verifique o rótulo do seu produto). Definitivamente não pode ir ao microondas. Além disso, apesar da leveza da melamina, da facilidade de lavagem na pia e da estabilidade física sob a mão, a superfície logo é arrancada por facas e marinada em ketchup e molhos, arranha e desbota mais cedo do que um recipiente ou prato de cerâmica de qualidade.

A melamina é um plástico termofixo que não derrete e não pode ser reciclado, portanto, você deve tratá-lo com tanto cuidado quanto trataria seu querido Denby. Pode (em teoria) ser triturado para uso em compósitos de madeira, mas caberia ao seu aterro individual direcioná-lo da maneira certa e não há protocolo aqui na Irlanda no momento. Depois que você se cansar daquele estilo tropical com estampa de flamingo ou usá-lo - por enquanto, ele está condenado ao lixo preto.

Dito isto, precisamos encontrar um equilíbrio. A melamina, usada corretamente, é conveniente e segura para alimentos, portanto, não se deixe levar pelos vários escândalos que cercam sua dispersão em outras formas covardes. A resina melamina-formaldeído utilizada na fabricação de talheres domésticos não libera nada que migre para os alimentos. É seguro usar.

Trate-o com cuidado para garantir sua longevidade, usando apenas água quente com sabão e o lado macio de sua esponja - evite qualquer coisa abrasiva. A minha escolha neste verão é a linha Expressive Floral da M&S em aquarela que derrete, pode ser lavada na máquina de lavar louça e é robusta por € 19,20 para quatro.

Plástico

O plástico não se mostrou nada fantástico, mas existem maneiras de usar alternativas e derivados com a consciência limpa. Os PLAs à base de plantas são populares entre os mercados de agricultores e também entre os baristas, pois são perfeitos para uma visão clara de sucos e cafés gelados e saltam alegremente para a pilha de compostagem. Pratos, garrafas e copos de plástico reutilizáveis ​​sem BPA vêm em uma infinidade de formatos e, tratados com cuidado, oferecem uma boa opção para uso em jardins e pátios. Plásticos rígidos como o polipropileno (usado em utensílios de jantar para bebês e crianças pequenas) não são bons para alimentos quentes e não são adequados para reciclagem - então, novamente, cuide deles.

Escolha produtos que utilizem materiais reciclados sempre que possível e faça com que durem o máximo possível com técnicas de lavagem suaves.

Pratos e talheres de plástico descartáveis ​​​​foram proibidos na Irlanda desde 2021. Procure produtos de plástico multiuso que possam ser lavados na máquina de lavar louça, incluindo conjuntos de talheres coloridos, ideais para festas, € 2,99 por um pacote de 24, partydelights.ie. A Tesco fabrica um pacote com 12 talheres de plástico reutilizáveis ​​em cores pastéis por 2 euros, apenas 17 centavos a peça. Next e Homesense oferecem pratos e copos multiuso 100% acrílicos que podem ser lavados na máquina de lavar louça, incluindo alguns deliciosos copos Bee & Daisy, € 21 por um conjunto de quatro; veja a seguir.ie.