Como escolher o planeta
Os utensílios mais sustentáveis para o seu jardim são as peças que você já possui. Foto: Ikea
Eu sei, eu falo como uma abelha todo mês de junho sobre o comportamento ecológico em torno do churrasco. Este ano não será exceção.
Confira nosso Centro de Sustentabilidade e Mudanças Climáticas, onde você encontrará as últimas notícias, recursos, opiniões e análises sobre este tópico de várias mesas temáticas do Irish Examiner e sua equipe de escritores e colunistas especializados.
No entanto, depois de atacar todos os pecados que expelem carbono da churrasqueira a gás, vamos dar uma olhada em nossa mesa e no brilhante elenco de talheres, talheres e caldos para bebidas. Quão verde é a sua mesa de festa de verão?
Melamina
Vamos começar com a melamina, um composto químico rico em nitrogênio e favorito vintage para pratos, xícaras, bancadas de cores pop e muito mais. Para uso no jardim, não quebra e é durável o suficiente para substituir placas e copos de cerâmica durante vários verões de uso intenso. É especialmente atraente na prateleira do showroom, pois tira lindamente estampas intensas e complexas e combina bem com brilhos de acrílico falso de vidro lapidado em cores de pedras preciosas.
Infelizmente, em termos ambientais, a melamina é um pouco problemática em utensílios de jardim e piqueniques. Nem sempre pode ir para a máquina de lavar louça, onde o encolhimento cômico o enviará para a casa de bonecas (verifique o rótulo do seu produto). Definitivamente não pode ir ao microondas. Além disso, apesar da leveza da melamina, da facilidade de lavagem na pia e da estabilidade física sob a mão, a superfície logo é arrancada por facas e marinada em ketchup e molhos, arranha e desbota mais cedo do que um recipiente ou prato de cerâmica de qualidade.
A melamina é um plástico termofixo que não derrete e não pode ser reciclado, portanto, você deve tratá-lo com tanto cuidado quanto trataria seu querido Denby. Pode (em teoria) ser triturado para uso em compósitos de madeira, mas caberia ao seu aterro individual direcioná-lo da maneira certa e não há protocolo aqui na Irlanda no momento. Depois que você se cansar daquele estilo tropical com estampa de flamingo ou usá-lo - por enquanto, ele está condenado ao lixo preto.
Dito isto, precisamos encontrar um equilíbrio. A melamina, usada corretamente, é conveniente e segura para alimentos, portanto, não se deixe levar pelos vários escândalos que cercam sua dispersão em outras formas covardes. A resina melamina-formaldeído utilizada na fabricação de talheres domésticos não libera nada que migre para os alimentos. É seguro usar.
Trate-o com cuidado para garantir sua longevidade, usando apenas água quente com sabão e o lado macio de sua esponja - evite qualquer coisa abrasiva. A minha escolha neste verão é a linha Expressive Floral da M&S em aquarela que derrete, pode ser lavada na máquina de lavar louça e é robusta por € 19,20 para quatro.
Plástico
O plástico não se mostrou nada fantástico, mas existem maneiras de usar alternativas e derivados com a consciência limpa. Os PLAs à base de plantas são populares entre os mercados de agricultores e também entre os baristas, pois são perfeitos para uma visão clara de sucos e cafés gelados e saltam alegremente para a pilha de compostagem. Pratos, garrafas e copos de plástico reutilizáveis sem BPA vêm em uma infinidade de formatos e, tratados com cuidado, oferecem uma boa opção para uso em jardins e pátios. Plásticos rígidos como o polipropileno (usado em utensílios de jantar para bebês e crianças pequenas) não são bons para alimentos quentes e não são adequados para reciclagem - então, novamente, cuide deles.
Escolha produtos que utilizem materiais reciclados sempre que possível e faça com que durem o máximo possível com técnicas de lavagem suaves.
Pratos e talheres de plástico descartáveis foram proibidos na Irlanda desde 2021. Procure produtos de plástico multiuso que possam ser lavados na máquina de lavar louça, incluindo conjuntos de talheres coloridos, ideais para festas, € 2,99 por um pacote de 24, partydelights.ie. A Tesco fabrica um pacote com 12 talheres de plástico reutilizáveis em cores pastéis por 2 euros, apenas 17 centavos a peça. Next e Homesense oferecem pratos e copos multiuso 100% acrílicos que podem ser lavados na máquina de lavar louça, incluindo alguns deliciosos copos Bee & Daisy, € 21 por um conjunto de quatro; veja a seguir.ie.